渋谷『ビストロ ロジウラ』は、代々木八幡の超人気ビストロPATHの姉妹店。2018年ミシュランガイドではビブグルマンにも選出された実力店。店名のとおり、オ…
カフェや喫茶店で美味しいコーヒーを知って、自宅でも手探りでハンドドリップっぽいことをするようになった今、いよいよ会社でも美味しいコーヒーを飲めたら…なんて思いが強…
ここ一年くらい、喫茶店にもなるべく足を運ぶようにしている。それは昭和から存在する喫茶店がいよいよその幕をいつ閉じてもおかしくない時期に突入しているからだ。…
青山『サンドイッチとコーヒー アンペア-ampere-』は、青山学院大学の近所にお店を構える、サンドイッチ専門のコーヒースタンド。ここ最近、次々と新店舗を展開して…
大山『ピノキオ』は、東武東上線で池袋から2駅の「大山」にある純喫茶。東京ホットケーキシーンの最重要喫茶の一つともいえる、ピノキオのホットケーキとは…? (…
カフェ巡りを通じてお店のこだわりにたくさん触れていたら、自宅でも再現したくなってしまい、少しずつ集めている食器やツールたち。『ChilloutTokyo』では喫茶…
オフィス街の印象が強い四谷三丁目にも、行列のできるフルーツパーラーがある。『フルーツパーラーフクナガ』は、東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」からJR「四谷…
止まることを知らないパンケーキブームの中、いまChillOutTokyoが再注目したいのは、喫茶店のホットケーキ。それも、迫力抜群の厚焼きホットケーキ…