大山『ピノキオ』は、東武東上線で池袋から２駅の「大山」にある純喫茶。
東京ホットケーキシーンの最重要喫茶の一つともいえる、ピノキオのホットケーキとは…？
CONTENTS – 目次
大山『ピノキオ』の看板メニュー
大山『ピノキオ』で食べるべきヒトサラは、
ホットケーキ。
家庭的な薄焼きのホットケーキを出す喫茶は多いけれど、これほど厚焼きのホットケーキを食べられるお店は、実はほとんど存在しない。
サクサクした表面の食感からは想像できない、
中のしっとり加減は、時間をかけて丁寧に焼き上げた賜物。
メープルシロップをたっぷり絡めて召し上がれ。
大山『ピノキオ』のメニュー
大山『ピノキオ』のメニューには、
ナポリタンやサンドウィッチなど喫茶店の王道メニューが並ぶ。
またお店の看板に大きく「COFFEE SHOP」と掲げている通り、コーヒーがなかなか美味しい。
遠目にカウンターを覗いたら、
ネルドリップのようだった。
ホットケーキを熱々のコーヒーで流し込むのが本当にたまらないので、
ぜひペアリングを試してみてほしい。
大山『ピノキオ』の雰囲気
大山『ピノキオ』の雰囲気は、
後世に残したいThe純喫茶な店内。
住宅街という土地柄もあり、
かなり大きめのハコ。
テーブルがレトロなゲーム機だったり、
昭和で時が止まってしまったノスタルジック空間。
大山『ピノキオ』の店舗情報
ピノキオ (大山/喫茶店)
★★★☆☆3.53 ■予算(夜): ～￥999
店名にもなっている「ピノキオ」の人形が、
お店のとある場所に腰掛けているので探してみて！
