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大山『ピノキオ』のホットケーキ|東京カフェ

大山『ピノキオ』は、東武東上線で池袋から2駅の「大山」にある純喫茶。

東京ホットケーキシーンの最重要喫茶の一つともいえる、ピノキオのホットケーキとは…?

大山『ピノキオ』の看板メニュー

大山『ピノキオ』で食べるべきヒトサラは、
ホットケーキ
大山『ピノキオ』のホットケーキ|東京カフェ
家庭的な薄焼きのホットケーキを出す喫茶は多いけれど、これほど厚焼きのホットケーキを食べられるお店は、実はほとんど存在しない

サクサクした表面の食感からは想像できない、
中のしっとり加減は、時間をかけて丁寧に焼き上げた賜物。

メープルシロップをたっぷり絡めて召し上がれ。

大山『ピノキオ』のメニュー

大山『ピノキオ』のメニューには、
ナポリタンサンドウィッチなど喫茶店の王道メニューが並ぶ。

またお店の看板に大きく「COFFEE SHOP」と掲げている通り、コーヒーがなかなか美味しい

遠目にカウンターを覗いたら、
ネルドリップのようだった。

ホットケーキを熱々のコーヒーで流し込むのが本当にたまらないので、
ぜひペアリングを試してみてほしい。

大山『ピノキオ』の雰囲気

大山『ピノキオ』の雰囲気は、
後世に残したいThe純喫茶な店内。

住宅街という土地柄もあり、
かなり大きめのハコ。

テーブルがレトロなゲーム機だったり、
昭和で時が止まってしまったノスタルジック空間。

大山『ピノキオ』の店舗情報

ピノキオ (大山/喫茶店)

★★★☆☆3.53 ■予算(夜): ~¥999

店名にもなっている「ピノキオ」の人形が、
お店のとある場所に腰掛けているので探してみて!

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PROFILE

プロフィール

サトウヒロキ

仕事の息抜きとしてはじめた喫茶・カフェ巡りに傾倒。

こだわりカフェ・レトロ喫茶・最新コーヒースタンドを網羅し、これまでに訪問したお店は300軒に上る。

お酒も大好きで、赤提灯系からワインバル・オーセンティックバーまで幅広く遊び歩く。

喫茶カルチャーをより多くの人が体験できるよう活動中。

詳しいプロフィールを読む

■Activity
<クラウドファンディング>
2017年 映画『74歳のペリカンはパンを売る。』

2018年 京都『旅の音』×『七條甘春堂』

2019年 西荻窪『喫茶 村田商會』

<メディア掲載>
★ P・H
『まったりタイムに入りたいお店がいっぱい!オシャレカフェ・老舗喫茶店アカウントまとめ』

★ MERY
『時代はモダン→ローカルへ?地元民が愛す、昔懐かしさを感じる喫茶店へご招待』

『イヤフォン忘れた、最悪。そんな時は“音楽が楽しめるカフェ”で最高の日に変えよう』

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