純喫茶

「純喫茶とプリン」というイメージを作ったのは、紛れもなく新橋『ヘッケルン』の功績だと思う。新橋サラリーマンのひといきつく時間を長年支えてきた名物マスターのいるお店…

鶯谷『喫茶デン』は、これまでに幾度となくメディアに取り上げられ、ドラマ「孤独のグルメ」にも登場した名喫茶。それもそのはず、『喫茶デン』には主役級の逸品がいくつもメ…

本郷三丁目『名曲珈琲麦』は、東京メトロ丸の内線「本郷三丁目」駅を出てすぐにある創業50年の喫茶店。『名曲珈琲麦』の店名の通り、ここはクラシック音楽が流れるいわ…

新大塚『エデン』は、東京メトロ丸の内線「新大塚」駅を出てすぐのところにある純喫茶。JR山手線「大塚」駅からは、春日通りを目指して歩いていくとちょうど交差する場所に…

大山『ピノキオ』は、東武東上線で池袋から２駅の「大山」にある純喫茶。東京ホットケーキシーンの最重要喫茶の一つともいえる、ピノキオのホットケーキとは…？ (…

浅草「国際通り」と、調理器具が一堂に会する「合羽橋(かっぱ橋)道具街」を結ぶ通りで、ひときわ異彩を放つ喫茶店。看板に「魔性の味」を掲げるお店は、浅草『珈琲オン…

錦糸町は、ホットケーキの名喫茶が２つもある。ひとつは『トミィ』。もうひとつは今回紹介する『ニット』だ。20分近くかけて丁寧に焼き上げる『ニット』のホッ…

純喫茶の雰囲気を今の空気感と見事にマッチさせた、まさに「NEO喫茶」な喫茶店を町田で見つけた。町田『ちゃっぷ』は、店内もメニューも純喫茶の雰囲気を楽しめる上、他の…

ひといきつかない？Tokyoで。- WEBマガジン『ChillOutTokyo』