新大塚『エデン』は、東京メトロ丸の内線「新大塚」駅を出てすぐのところにある純喫茶。JR山手線「大塚」駅からは、春日通りを目指して歩いていくとちょうど交差する場所に…
2018年2月、二子玉川にとびきり明るいカフェがオープンした。二子玉川『Let It Be Coffee』は、高島屋裏の商店街に店を構えるコーヒースタンド。…
渋谷『ビストロ ロジウラ』は、代々木八幡の超人気ビストロPATHの姉妹店。2018年ミシュランガイドではビブグルマンにも選出された実力店。店名のとおり、オ…
カフェや喫茶店で美味しいコーヒーを知って、自宅でも手探りでハンドドリップっぽいことをするようになった今、いよいよ会社でも美味しいコーヒーを飲めたら…なんて思いが強…
ここ一年くらい、喫茶店にもなるべく足を運ぶようにしている。それは昭和から存在する喫茶店がいよいよその幕をいつ閉じてもおかしくない時期に突入しているからだ。…
青山『サンドイッチとコーヒー アンペア-ampere-』は、青山学院大学の近所にお店を構える、サンドイッチ専門のコーヒースタンド。ここ最近、次々と新店舗を展開して…
大山『ピノキオ』は、東武東上線で池袋から2駅の「大山」にある純喫茶。東京ホットケーキシーンの最重要喫茶の一つともいえる、ピノキオのホットケーキとは…? (…
カフェ巡りを通じてお店のこだわりにたくさん触れていたら、自宅でも再現したくなってしまい、少しずつ集めている食器やツールたち。『ChilloutTokyo』では喫茶…