ひといきつかない?Tokyoで。- WEBマガジン『ChillOutTokyo』

ChillOutTokyo

新しいお店の見つけ方

私が新しいお店を探す時、参考にしているものが2つある。

1つ目は月並みだけど、「雑誌」から。

新しいお店の見つけ方-雑誌編

毎月必ずチェックしてるのは、こんなラインナップ。
・hanako
・OZ magazine
・POPEYE
・ブルータス
・PEN
・散歩の達人
・おとなの週末
・東京カレンダー
・料理通信
・世田谷ライフマガジン

中でも『世田谷ライフマガジン』は結構面白くて、知らないお店がずらり。
ブランディングがとっても上手い。

それと、『料理通信』。

こちらはタイトルの通り、料理にフォーカスした雑誌であるが故に、
その一皿にこだわりを持つお店をたくさん知ることができる。純粋に読み物として面白い。

新しいお店の見つけ方-Instagram編

2つ目は、「Instagram」。

Instagramが登場してから、大手グルメサイトをほとんど観なくなった。

レビューよりも写真から直感的に探す方が、
得られる情報量は圧倒的に多い。

自分の嗜好と似ているアカウントを見つけることはもちろん、
次のようなハッシュタグで探すのが非常に効率的。

①【地名】+ カフェ
ex: 渋谷カフェ、大阪カフェ

②【地名】+ カフェ巡り
ex: 東京カフェ巡り、大阪カフェ巡り
→①よりもヒットする総件数が少ない、つまりノイズも少ない。

③【地名】+ カフェ部
ex: 東京カフェ部、大阪カフェ部

この方法は特に、旅行の計画を立てる時に有効。
お店をピックアップ
↓↑
そのお店の位置情報から、そのお店についてチェック

これを繰り返していると、自分とマッチしそうなお店が自然と集まってくる。

ボクが普段行なっている、新しいお店の開拓方法2選でした。お試しあれ!

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PROFILE

プロフィール

サトウヒロキ

仕事の息抜きとしてはじめた喫茶・カフェ巡りに傾倒。

こだわりカフェ・レトロ喫茶・最新コーヒースタンドを網羅し、これまでに訪問したお店は300軒に上る。

お酒も大好きで、赤提灯系からワインバル・オーセンティックバーまで幅広く遊び歩く。

喫茶カルチャーをより多くの人が体験できるよう活動中。

詳しいプロフィールを読む

■Activity
<クラウドファンディング>
2017年 映画『74歳のペリカンはパンを売る。』

2018年 京都『旅の音』×『七條甘春堂』

2019年 西荻窪『喫茶 村田商會』

<メディア掲載>
★ P・H
『まったりタイムに入りたいお店がいっぱい!オシャレカフェ・老舗喫茶店アカウントまとめ』

★ MERY
『時代はモダン→ローカルへ?地元民が愛す、昔懐かしさを感じる喫茶店へご招待』

『イヤフォン忘れた、最悪。そんな時は“音楽が楽しめるカフェ”で最高の日に変えよう』

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PICK UP

  1. 東日本橋『BONTIN CAFE ボンタンカフェ』の抹茶プリン|東京カフェ
  2. 浅草『珈琲アロマ』のペリカン|東京カフェ
  3. KINTOトラベルタンブラー350ml
  4. 笹塚ベーカリー『オパン』のフルーツサンド
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