ひといきつかない?Tokyoで。- WEBマガジン『ChillOutTokyo』

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青山『buik』のペリカンのあんバタートースト|東京カフェ

青山は根津美術館のすぐ裏辺に、実に青山らしい洗練されたカフェがある。

青山『buik-ブイック』は朝早くから営業をスタートし、ランチからおやつまでいつ遊びに行っても楽しいお店だ。

特にモーニングでは渋谷界隈ではおそらくbuikだけ、”あの”名ベーカリーのトーストが体験できる。

buikのモーニングとは…!?

青山『buik』の看板メニュー

青山『buik』で食べるべきヒトサラは、あんバタートースト

青山『buik』のペリカンのあんバタートースト|東京カフェ
モーニング(~朝10時)限定

なんといっても特筆すべきは、パンに浅草『ペリカン』のパンを採用していること。

渋谷界隈でペリカンを提供しているお店はおそらく、buikだけ。

頑張って早起きして、ぜひ食べてみて!

シティーボーイは、くれぐれもセットのゆで卵はテーブルでガンガンしないこと。

青山『buik』のメニュー

ランチ時に訪れた際には、人気の週替わりのキッシュをぜひ試してみて。

焼き菓子も豊富で、季節の果実を使用したパイプリンも。

青山『buik』の雰囲気

青山『buik-ブイック』は、外観・内装ともに”真っ白“に塗られたミニマルなカフェ。

その洗練された雰囲気は、いかにも青山らしい洒落たカフェだ。

買い物デートの途中でひとやすみしたい時、
友人とランチ…など幅広いシーンで利用可能。

朝8時から営業しているのもポイント。

授業や仕事に行く前に…なんてアクティブな使い方も。

青山『buik』の店舗情報

buik (@buik_tokyo) * Instagram photos and videos

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buikの入り口に掲げられたメニュー、なんとなく西馬込『yohak』さんの雰囲気に似ているなーと思って調べてみたら、

下北沢にあった『CICOUTE CAFE -チクテカフェ』のご出身のよう。

こんな発見もカフェ巡りの醍醐味なのでした。

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PROFILE

プロフィール

サトウヒロキ

仕事の息抜きとしてはじめた喫茶・カフェ巡りに傾倒。

こだわりカフェ・レトロ喫茶・最新コーヒースタンドを網羅し、これまでに訪問したお店は300軒に上る。

お酒も大好きで、赤提灯系からワインバル・オーセンティックバーまで幅広く遊び歩く。

喫茶カルチャーをより多くの人が体験できるよう活動中。

詳しいプロフィールを読む

■Activity
<クラウドファンディング>
2017年 映画『74歳のペリカンはパンを売る。』

2018年 京都『旅の音』×『七條甘春堂』

2019年 西荻窪『喫茶 村田商會』

<メディア掲載>
★ P・H
『まったりタイムに入りたいお店がいっぱい!オシャレカフェ・老舗喫茶店アカウントまとめ』

★ MERY
『時代はモダン→ローカルへ?地元民が愛す、昔懐かしさを感じる喫茶店へご招待』

『イヤフォン忘れた、最悪。そんな時は“音楽が楽しめるカフェ”で最高の日に変えよう』

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