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青山『buik』のペリカンのあんバタートースト|東京カフェ

青山は根津美術館のすぐ裏辺に、実に青山らしい洗練されたカフェがある。

青山『buik-ブイック』は朝早くから営業をスタートし、ランチからおやつまでいつ遊びに行っても楽しいお店だ。

特にモーニングでは渋谷界隈ではおそらくbuikだけ、”あの”名ベーカリーのトーストが体験できる。

buikのモーニングとは…!?

青山『buik』の看板メニュー

青山『buik』で食べるべきヒトサラは、あんバタートースト

青山『buik』のペリカンのあんバタートースト|東京カフェ
モーニング(~朝10時)限定

なんといっても特筆すべきは、パンに浅草『ペリカン』のパンを採用していること。

渋谷界隈でペリカンを提供しているお店はおそらく、buikだけ。

頑張って早起きして、ぜひ食べてみて!

シティーボーイは、くれぐれもセットのゆで卵はテーブルでガンガンしないこと。

青山『buik』のメニュー

ランチ時に訪れた際には、人気の週替わりのキッシュをぜひ試してみて。

焼き菓子も豊富で、季節の果実を使用したパイプリンも。

青山『buik』の雰囲気

青山『buik-ブイック』は、外観・内装ともに”真っ白“に塗られたミニマルなカフェ。

その洗練された雰囲気は、いかにも青山らしい洒落たカフェだ。

買い物デートの途中でひとやすみしたい時、
友人とランチ…など幅広いシーンで利用可能。

朝8時から営業しているのもポイント。

授業や仕事に行く前に…なんてアクティブな使い方も。

青山『buik』の店舗情報

buik (@buik_tokyo) * Instagram photos and videos

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buikの入り口に掲げられたメニュー、なんとなく西馬込『yohak』さんの雰囲気に似ているなーと思って調べてみたら、

下北沢にあった『CICOUTE CAFE -チクテカフェ』のご出身のよう。

こんな発見もカフェ巡りの醍醐味なのでした。

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